Posts Tagged 'finedining'

Mel’s Summertable

Mel’s Summertable

Am letzten Freitag hatten wir wahrscheinlich die letzte sommerliche, tropische Nacht von dieser Sommersaison. Das perfekte Wetter für den Mel`s Summertable mit Apéro im Garten. Die Gäste genossen die leichten Speisen und hatten in der von Frauen dominierten Runde viel Spass. Danke herzlichst für Euren Besuch.

Mel`s Table Gastrosophinnen

Mel`s Table Gastrosophinnen

Letzten Freitag beehrten mich die Gastrosophinnen als Gäste eines Mel’s Table. Frauen welche Freude am Essen, an schön gedeckten Tischen und am Ausprobieren und Austauschen von Rezepten haben, sind Mitglieder dieses Vereins. Sie genossen die Gastfreundschaft, den Apéro im schönen Garten und das saisonal, sommerliche Menu sehr. Glücklich und gesättigt zogen sie wieder von dannen.

Restaurant WART

Restaurant WART

Eine halbe Stunde von Zürich entfernt in Hünenberg bei Zug befindet sich traumhaft gelegen im geschichtsträchtigen Haus «die WART» Heute ein 16-Punkte-Restaurant geführt von Chefkoch Sebastian Rabe. Ein einmaliger Garten, der sehr viele Ingredienzen für die Teller liefert, umgibt das malerische Restaurant.

Restaurant ANNA

Restaurant ANNA

Das neue Restaurant ANNA am Milchbuck ist definitiv eine Bereicherung für die Zürcher Gastro-Szene. Mediterrane Küche mit Pfiff auf souverän abgeschmeckten Tellern wird den Gästen von Koch Stefano Corado in diesem neuen Trend-Quartier zwischen Allenmoos und Milchbuck serviert.

First Mels Table Abeggweg

First Mels Table Abeggweg

Am letzten Freitag war es soweit. Ich durfte zum ersten Mal Gäste in unserem neuen Zuhause empfangen. Inspiriert von saisonalen Zutaten kreierte ich ein buntes sommerliches Menu. Die Stimmung war auch auf engerem Raum unglaublich toll. Für mich eine wirklich tolle Erfahrung war auch, in der offenen Küche nahe bei den Gästen zu kochen.

Kitchenparty – 1904 DESIGNED BY LAGONDA

Kitchenparty – 1904 DESIGNED BY LAGONDA

Kitchenpartys sind in der Gastronomie und in Hotellerie schon länger Trend. Die besten Partys spielen sich bekanntlich in der Küche ab. So veranstaltete auch das 1904 DESIGNED BY LAGONDA letzten Samstag eine legendäre Kitchenparty. Nachdem Thomas Bissegger und sein Team am Montag zuvor mit einem Stern ausgezeichnet wurden, stand der Feier erst recht nichts mehr im Wege. 80 Gäste liessen sich vom Spitzenkoch und den Gastköchen vor Ort mit kulinarischen Highlights verwöhnen.

Mels Final Table Nr. 2

Mels Final Table Nr. 2

Letzten Freitag fand der letzte und komplett ausverkaufte Mels Tables an der Bucheggstrasse statt. Inspiriert vom nahenden Frühling, den goldenen Sonnenstrahlen und dem ersten Bärlauch wurden farbenfrohe Teller mit saisonalen Zutaten kreiert. Diese sorgten mitunter für tolle Stimmung und angeregte Gespräche unter den fröhlichen Gästen.

Mels Final Table Nr. 1

Mels Final Table Nr. 1

Der erste der Mels Final Table fand bereits letzten Freitag statt. Ein Bisschen stolz machte mich, dass sich unter meinen illustren Gästen Spitzenkoch Antonio Colaianni befand und mich für mein Handwerk sehr lobte. Farbenfrohe Teller mit saisonalen Zutaten und einem winterlichen Schmorgericht sorgten für gute Stimmung und angeregte Themen unter den Gästen.

Kochevent by Antonio Colaianni

Kochevent by Antonio Colaianni

Erfrischend und sehr entspannt war für uns Gastrosophinnen der Kochkurs bei Antonio Colaianni. Wenn das Gustav am Sonntag geschlossen ist, steht Antonio für unsere kleine Gruppe von 14 Personen am Herd und kocht einige seiner langjährigen Rezept-Klassiker vor.

Mel’s Summer Table 2019

Mel’s Summer Table 2019

Vor den Sommerferien durfte Mel B. eine kleine, farbenfrohe und fröhliche Truppe mit fruchtig frischen Kreationen bekochen. Passend zur Saison wurde sommerlich aufgetischt. Glückliche und heitere Gäste, die sich lieber an Mel`s Summer Table kulinarisch verwöhnen liessen, statt dem «Züri Fäscht» zu frönen, verliessen die Gaststube um Mitternacht in dieser lauen Sommernacht.