Mel`s Wohnzimmer Dinner Vol. II

FOOD ZURICH – Weiter ging es mit dem Mel`s Wohnzimmer Vol II. Auch diesmal war die Tavolata bis auf einen noch freien Platz voll.

FOOD ZURICH Mel`s Wohnzimmmer Dinner II

Gedeckte Tafel – Wiesenblumen

Auch diesmal gab es zum Apéro die unglaublich beliebten Mini Flammkuchen.

FOOD ZURICH Mel`s Wohnzimmmer Dinner II

Flammkuchen – Lachs – Wildspargeln

FOOD ZURICH Mel`s Wohnzimmmer Dinner II

Flammkuchen – Konfierte Datterinitomätchen – Speck

Vortsetzen taten wir auch diesmal mit vier verschiedenen Vorspeisen die in die Mitte des Tisches zum selber «Schöpfen» gestellt wurden.

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Artischocken – Pomodori Secchi – Belper Knolle

FOOD ZURICH Mel`s Wohnzimmmer Dinner II

Variation – Tomaten – Burrata – Olivenölkaviar

«Teilen» Essen ist, was uns verbindet.

FOOD ZURICH Mel`s Wohnzimmmer Dinner II

Fröhliche Gäste

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Jakobsmuschel-Ceviche – Gurkenperlen

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Siedfleischcarpaccio – Gemüsevinaigrette

Danach servierten wir auch hier vier warme Hauptgerichte.

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Glasierte Karotten – Ziegenfrischkäse – Honig – Gerösteter Sesam

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Poulet Suprême – Morchelrahmsauce

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Spargeln – Stundenei – Parmesan – Kräutercroutons

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Gebratene Milken – Erbsen-Espuma

Und die Süsspeise kam wieder für Jeden einzeln auf einem Teller serviert.

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Rhabarberkuchen – Fior die Latte Eis

Auch bei der zweiten Runde an Mel`s Wohnzimmer Dinner hatte ich fröhliche und glückliche Gesichter die nachhause gingen nach dem grossen Schmaus.

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