Tortilla Chips mit rassiger Guacamole

Zutaten für sechs Personen

  • 1-2 Packungen Tortilla Chips
  • 2 Avocados, reif
  • 1 Limette
  • 2 grosse Chilischoten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 100g Creme fraiche

Zubereitung

Die Avocados mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Limette auspressen, den Knoblauchzehen auspressen, die Zwiebeln und die Chilis entkernt fein hacken und dazugeben. Die die Creme fraîche darunterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Tomaten fein würfeln und darunterziehen.

Anrichten

Eine grosse Schale nehmen, eine kleinere Schale in die Mitte geben, die mit Guacamole füllen und die Chips darum arrangieren.

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